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Pour un plat principal composé de pâtes sèches, il est communément recommandé de prévoir environ 100 grammes de pâtes crues par personne.Ceci correspondra à peu près à 200-250 grammes une fois les pâtes cuites. Déterminer la quantité de pâtes par personne relève d'une approche quasi scientifique qui prend en compte plusieurs variables
Combien de grammes de pâtes par personne la quantité Pour un plat principal composé de pâtes sèches, il est communément recommandé de prévoir environ 100 grammes de pâtes crues par personne.Ceci correspondra à peu près à 200-250 grammes une fois les pâtes cuites. Pour un plat principal, privilégie environ 100 grammes de pâtes crues par personne, soit 250 à 300 grammes une fois cuites En général, 100 grammes de pâtes crues se transforment en environ 250 à 300 grammes de pâtes cuites
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